番茄凤尾虾球

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Jessiejessie
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孩子吃起来很方便，也不会剥虾壳弄的手油乎乎

番茄凤尾虾球的用料

鲜虾 二十只左右 番茄酱 两勺
番茄沙司 两勺 黄酒 一勺
盐 适量 葱姜末 少许

番茄凤尾虾球的做法

步骤1

将虾去头，去壳但留住虾尾部的壳

步骤2

用刀将虾开背，取出沙线

步骤3

加入盐和黄酒将虾拌匀，静置十分钟

步骤4

将虾倒入油锅翻炒至变色卷曲然后盛出备用
番茄凤尾虾球的做法图解5

步骤5

少于油，热后加入葱姜爆香之后倒入番茄酱煸炒，待番茄酱炒出红油后倒入番茄沙司翻炒片刻，加入事先炒过的虾，略微翻炒后加入水淀粉勾芡，出锅

番茄凤尾虾球的烹饪技巧

虾头被去掉后可以用来做其它菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 Jessiejessie 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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