香浓芝士包

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僖儿2005
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老公说为了吃个面包，需要折腾整个晚上，值得吗？看到女儿吃得津津有味，值得！

芝士包的用料

高筋面粉 200g 芝士片 6片
黄油 20g 牛奶 100g
盐 2g 细砂糖 20g
酵母 3g 蛋液 30g

芝士包的做法

香浓芝士包的做法图解1

步骤1

除黄油以外的所有材料放入面包桶，启动和面程序，至光滑后加入软化黄油，启动一个和面程序，至扩展阶段。

步骤2

进行发酵至2倍大，排气后将面团分6份，静置10分钟

步骤3

取一面团擀成长方型，在3/1处切成条状，将芝士放在没切成条状的面片上
香浓芝士包的做法图解4

步骤4

从下往上卷，卷好捏紧封口，头尾链接成圆形。

步骤5

在烤箱放一盘热水，进行二次发酵。
香浓芝士包的做法图解6

步骤6

预热烤箱170度，上下火。刷上蛋液，中层15分钟左右
香浓芝士包的做法图解7

步骤7

成品
香浓芝士包的做法图解8

步骤8

成品

芝士包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-05

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载

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