金针菇炒肉

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张小毛的厨房录
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其实很多菜都是现学现做的，想起吃什么就翻翻菜谱，不过还好每次学会做一道菜都会非常开心，就像这道金针菇炒肉，简直太好味了

金针菇炒肉的用料

金针菇 瘦肉
白醋 1勺 酱油 3勺
白砂糖 半勺

金针菇炒肉的做法

金针菇炒肉的做法图解1

步骤1

肉切好备用，金针菇忘记拍照片了
金针菇炒肉的做法图解2

步骤2

1勺白醋+1勺酱油+半勺白砂糖=腌肉（半个钟）
金针菇炒肉的做法图解3

步骤3

先炒一小会肉，再放金针菇下去一块炒（金针菇很吃油的，记得多放点油）金针菇差不多熟的时候（大概1-2分钟）放一点3勺水+2勺酱油进去，收汁收得差不多就可以了

金针菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-06

©本菜谱的做法由 张小毛的厨房录 编写，未经授权不得转载

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