滋补养颜鸡汤炖盅

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隔水炖盅更好的保留了汤的原有营养，也很省事，吃多少炖多少，不用炖一大锅一次吃不完二天不想吃。三口之家炖盅最适合不过。^﹏^再说一下，白果可治带下病，红枣养颜大家都知道，麦冬是补气的。枸杞是养血的^﹏^这是一款专属女士的养颜鸡汤^﹏^

鸡汤炖盅的用料

母鸡 适量 红枣 适量
白果 适量 当归 适量
麦冬 适量 枸杞 适量
葱段 适量 姜片 适量
花椒 适量 白酒 适量
盐 适量

鸡汤炖盅的做法

滋补养颜鸡汤炖盅的做法图解1

步骤1

母鸡切块焯水再冲洗干净。
滋补养颜鸡汤炖盅的做法图解2

步骤2

放入炖盅，这里一个炖盅是一碗的量，你可根据自己需求调整。用一个大炖盅也可以(只要有盖的瓷器都可以)。
滋补养颜鸡汤炖盅的做法图解3

步骤3

准备好配料，我是三碗炖盅共6颗红枣，30颗白果(白果去壳后用开水烫一下去掉红皮)，3节葱段，30颗麦冬，3片姜，6小节当归。
滋补养颜鸡汤炖盅的做法图解4

步骤4

所有食材平均分至三个炖盅。
滋补养颜鸡汤炖盅的做法图解5

步骤5

加入热水八分满，再各放入盐，再各放5粒枸杞，各放5粒花椒，各放两三滴白酒，最后盖上盖子。
滋补养颜鸡汤炖盅的做法图解6

步骤6

电压力锅放水。
滋补养颜鸡汤炖盅的做法图解7

步骤7

把炖盅放入，锅里的水齐炖盅的一多半就行。盖上盖子压35分。(压得时间长点汤更浓郁)
滋补养颜鸡汤炖盅的做法图解8

步骤8

靓汤好了，开盖看一下吧^﹏^
滋补养颜鸡汤炖盅的做法图解9

步骤9

开吃。

鸡汤炖盅的烹饪技巧

提示：白果一天不要吃超过20粒，白果含轻微毒性(就是白果中间的小丫)，适量吃不用担心的^﹏^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

©本菜谱的做法由 快乐香厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常菜 中国菜 咸鲜 煲

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