清蒸鲥鱼

精品
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清蒸鲥鱼的用料

鲥鱼 1000g 咸肉 5片
香菇 3个 适量
笋片 7片 姜片 10片
几片 3瓣

清蒸鲥鱼的做法

清蒸鲥鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净。
清蒸鲥鱼的做法图解2

步骤2

配料
清蒸鲥鱼的做法图解3

步骤3

上盘把姜片垫底及肚子里。其他料摆放好。
清蒸鲥鱼的做法图解4

步骤4

水开蒸15分钟。
清蒸鲥鱼的做法图解5

步骤5

在锅中放猪油,倒入蒸鱼汤,放葱,蒜及盐和胡椒粉。用淀粉勾芡后浇到鱼上。
清蒸鲥鱼的做法图解6

步骤6

上桌即食。

清蒸鲥鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-07

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