squallend的椰蓉葡萄干酥球

精品
1.5万 浏览 406 收藏
收藏
sq爱烘焙大叔
sq爱烘焙大叔
＋ 关注

squallend的椰蓉葡萄干酥球的用料

糖粉 25g 烘焙葡萄干 35g
蛋黄 1个 椰蓉 15g
低粉 80g 黄油 50g
盐 0.5g左右

squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法

squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法图解1

步骤1

黄油分次加入糖粉和盐打发(黄油室温融化)
squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法图解2

步骤2

打到体积膨胀
squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法图解3

步骤3

鸡蛋液分次少量加入，每次打发均匀
squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法图解4

步骤4

加入椰蓉拌匀
squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法图解5

步骤5

筛入低粉拌匀
squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法图解6

步骤6

倒入葡萄干拌匀
squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法图解7

步骤7

抓捏成团
squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法图解8

步骤8

面团移动到硅胶垫上
squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法图解9

步骤9

抓捏成长条，然后等分切20分
squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法图解10

步骤10

搓成圆，放入烤盘，烤箱上下火预热170°，把烤盘放入中层烤25min左右，待微微上色，不要急得取出，烤箱停止后用余温继续烘烤
squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法图解11

步骤11

冷却装盘，口感很好

squallend的椰蓉葡萄干酥球的烹饪技巧

葡萄干切碎，尽量剁碎一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

©本菜谱的做法由 sq爱烘焙大叔 编写，未经授权不得转载

squallend的椰蓉葡萄干酥球的其他做法更多

squallend的椰蓉葡萄干酥球的全部作品更多

上传我做的这道菜

squallend的椰蓉葡萄干酥球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > squallend的椰蓉葡萄干酥球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活