潮式肠粉

1.3万 浏览 53 收藏
收藏
陈米娅滴滴嗒
陈米娅滴滴嗒
＋ 关注

潮式肠粉的用料

鸡蛋 1个 虾 100g
地瓜粉 50g 糯米粉 50g
菜脯 50g 猪肉 50g
生菜 3叶 葱 一根
酱油 少许

潮式肠粉的做法

步骤1

准备工作：将猪肉、葱剁碎，地瓜粉、糯米粉调浆大概加200ml的水

步骤2

拿出比较平整的盘子，加入调好的浆不要太厚不然不容易熟，薄薄一层就行上锅蒸2分钟，在这同时把剁碎的猪肉、葱加入虾和一个鸡蛋搅拌（建议用我们平时用的碗就行），搅拌完倒入在蒸的盘子上然后摊开再加入生菜在上面，继续蒸5、6分钟，熟了为准。

步骤3

把盘子拿出，慢慢从边沿把肠粉成上图这样就行(比较烫用锅铲），最后加上菜脯和酱油就大功告成了

潮式肠粉的烹饪技巧

浆一般凭自己感觉调，不同比例不同口感的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 陈米娅滴滴嗒 编写，未经授权不得转载

潮式肠粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

潮式肠粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 潮式肠粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 潮式肠粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活