冰糖山楂果

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冰糖山楂果的用料

山楂 500g 冰糖 150g
水 120g

冰糖山楂果的做法

步骤1

山楂洗干净，找一根较粗的木签从中间入手，将核去除（没有木签，我用的是水笔的笔杆，效果也不错）

步骤2

将冰糖倒入水中，中火煮到糖完全熔化

步骤3

山楂放入锅中，盖子盖好煮到沸，掀起盖子，轻轻地将山楂翻个面，使糖浆能够完全包裹山楂

步骤4

盖上盖子再煮两分钟，关火闷一会儿

步骤5

冷却后，糖会变得很稠。酸酸甜甜好享受！

冰糖山楂果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 carolyz 编写，未经授权不得转载

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