豆角炒茄子

1.0万 浏览 49 收藏
收藏
Joanie妮团子
Joanie妮团子
＋ 关注

豆角炒茄子的用料

长豆角 200g 长茄子
青椒 一个 大蒜 2瓣
盐、鸡精 适量

豆角炒茄子的做法

豆角炒茄子的做法图解1

步骤1

将长豆角切段，茄子切成4cm左右的长条，青椒切丝
豆角炒茄子的做法图解2

步骤2

油烧红后，先把加入大蒜爆香，然后放入长豆角翻炒；炒到豆角变色后，加入茄子继续翻炒；茄子变软了之后加入青椒继续翻炒；
豆角炒茄子的做法图解3

步骤3

等到青椒变软了之后，可以加一汤勺左右的水煮至水干，这样炒出来的菜不容易上火，食物的味道也更容易散发出来。加入少量盐和鸡精就可以出锅了

豆角炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 Joanie妮团子 编写，未经授权不得转载

豆角炒茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆角炒茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆角炒茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 豆角炒茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活