羊肉咖喱炒饭

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陆压_道长
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羊肉咖喱炒饭的用料

米饭 2碗 白切羊肉 200g
鸡蛋 2只 西芹 1/2根
胡萝卜 1/3根 洋葱 1/4个
酥油 适量 植物油 适量
好侍咖喱酱 35g

羊肉咖喱炒饭的做法

步骤1

准备米饭，最好放凉了再炒。

步骤2

白切羊肉、西芹、胡罗卜切丁。胡罗卜丁切得细一些。

步骤3

锅内放油，加热后敲入鸡蛋2只，炒散，盛起。

步骤4

锅内放入酥油加热，放入洋葱丁、西芹丁和胡罗卜丁炒香，加入米饭和羊肉丁炒散，最后放咖喱酱和鸡蛋炒匀，起锅。中途可以稍淋一些水，以防米饭粘底。

羊肉咖喱炒饭的烹饪技巧

咖喱酱选用的是“好侍”的，条状包装的，35克一条，配两到三饭碗米饭刚刚好。羊肉选用白切羊肉是个懒人用的办法，效果居然也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

©本菜谱的做法由 陆压_道长 编写，未经授权不得转载

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