芋头面条

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这是福建的小吃，做起来有点麻烦，不过真的很好吃哦！

芋头面条的用料

芋头 七八个 地瓜粉 500g
肥瘦猪肉 适量 青菜
洋葱 一个 香菇 八九朵
大葱 姜
大蒜 两瓣 芹菜

芋头面条的做法

步骤1

第一步先把芋头蒸20分钟就熟了！

步骤2

蒸熟后去皮和地瓜粉一起和成面团，多揉几下比较筋斗！揉好备用！

步骤3

锅里倒油放姜蒜葱爆香放肉和香菇炒，炒半熟加水，水烧开，开始把和好的面团用刮成条状的工具往锅里刮，要刮到水开的地方。到锅里就是一条一条的面了，刮完煮一分钟就可以了！青菜放里面开了就可以出锅了！
芋头面条的做法图解4

步骤4

也不知道说的够不够详细，因为做好了才想起来分享！

芋头面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

©本菜谱的做法由 蒙蒙爱妈妈 编写，未经授权不得转载

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