炸鸡翅

4500 浏览 37 收藏
收藏
超级顾问
超级顾问
＋ 关注

炸鸡翅的用料

翅中 20个 花椒 15颗
料酒 適量 大蒜(切碎成泥) 5颗
薑粉 1勺 食用鹽 適量
雞精 1勺 蛋清(蛋白) 1颗
沙拉醬 適量 炸雞粉 75g

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

清水將翅中洗淨，菜刀在每個翅中上劃下橫口(方便入味)，經常反覆翻動，醃製1小時以上。 醃製材料: 料酒 薑粉 蒜泥 花椒 雞精 鹽。
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

將醃製好的翅中沾滿蛋清液，並均勻裹上炸雞粉。
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

油鍋入食用油，中小火至油滾，放入裹了炸雞粉的翅中，油炸時輕微翻動翅中，炸至雙面"橙黃色"即可撈起食用。
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

裝盤，抹上沙拉醬超級美味。

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

©本菜谱的做法由 超级顾问 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

炸鸡翅的其他做法更多

炸鸡翅的全部作品

上传我做的这道菜

炸鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 炸鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活