张阿姨私房菜【油炸南瓜饼】

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由于国外买不到糯米粉，故用面粉代替之，口感比较酥脆，建议蘸炼乳食用

油炸南瓜饼的用料

南瓜 一整只 面粉 1kg
牛奶 20ml 砂糖 1勺
蜂蜜 2勺

油炸南瓜饼的做法

张阿姨私房菜【油炸南瓜饼】的做法图解1

步骤1

南瓜隔水蒸至酥烂，用筷子戳个洞试试有木有熟
张阿姨私房菜【油炸南瓜饼】的做法图解2

步骤2

将面粉和酥烂的南瓜捣成面糊
张阿姨私房菜【油炸南瓜饼】的做法图解3

步骤3

加入砂糖，蜂蜜，牛奶少许
张阿姨私房菜【油炸南瓜饼】的做法图解4

步骤4

加入辅料后调匀
张阿姨私房菜【油炸南瓜饼】的做法图解5

步骤5

调至完全融合一体～
张阿姨私房菜【油炸南瓜饼】的做法图解6

步骤6

拿个模子，将南瓜饼压成型（根据经验不要压得太厚，否则容易炸不透哦）
张阿姨私房菜【油炸南瓜饼】的做法图解7

步骤7

好啦，放入油锅开始炸吧！记得多放些油不要不舍得，油放的少了容易炸焦
张阿姨私房菜【油炸南瓜饼】的做法图解8

步骤8

然后装盆，over! 建议蘸炼乳，味道棒棒哒！

油炸南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-10

©本菜谱的做法由 张阿姨私房菜 编写，未经授权不得转载
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