面包机全麦坚果方包

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月儿潇萧
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在减肥ing，每次去买面包都顾及是不是全麦或者是不是有其它添加剂，所以趁双11在京东买了东菱面包机199元，淘宝买了全麦粉和黑麦粉，打算自己做全麦面包当早餐吃，所以是无油少糖版本，口感很好，回归自然的麦香。

面包机全麦坚果方包的用料

全麦粉 200g 高筋面粉 150g
全脂牛奶 200ml 核桃仁 一把
葡萄干 一把 燕麦 50g
盐 5g 红糖 20g
酵母 3-4g

面包机全麦坚果方包的做法

面包机全麦坚果方包的做法图解1

步骤1

第一步按照顺序放牛奶—打散的鸡蛋—盐（放一角）—糖（放另一角）—全麦面粉—高筋面粉—中间挖个洞放酵母

步骤2

放进面包机，此时按菜单粗粮面包，成色中，重量750g。开始啦

步骤3

面包机先开始和面，大约20分钟，等到面包机蜂鸣响时把所有坚果扔进去。我就去跑步了，3个小时后面包就好了
面包机全麦坚果方包的做法图解4

步骤4

面包外脆内软好香啊

面包机全麦坚果方包的烹饪技巧

1.牛奶一定要温的，不可以用从冰箱里刚拿出来的。2. 不要放太多奶，面包会像蜂窝切糕，除非你喜欢哈哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-10

©本菜谱的做法由 月儿潇萧 编写，未经授权不得转载

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