【南瓜挞】无心插柳柳成荫

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为了做蛋挞买了很多冷冻蛋挞皮，突发奇想不要只做蛋挞那么单调嘛，就有了这个南瓜挞，做起来很简单，口感还不错，值得尝试

南瓜挞的用料

冷冻蛋挞皮 12个 南瓜 500g
牛奶 50g 淡奶油 50g
黄油 10g 白砂糖 15g
低筋面粉 15g 鸡蛋 1个

南瓜挞的做法

【南瓜挞】无心插柳柳成荫的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片，入微波炉大火7分钟，或者用蒸熟。出锅后把南瓜出的水滤掉，不然会太湿。
【南瓜挞】无心插柳柳成荫的做法图解2

步骤2

蒸软的南瓜趁热加入黄油，搅拌成南瓜泥
【南瓜挞】无心插柳柳成荫的做法图解3

步骤3

加入糖、牛奶、淡奶油、鸡蛋，搅拌均匀，也可以用料理机打匀，口感更好。
【南瓜挞】无心插柳柳成荫的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，搅拌均匀。
【南瓜挞】无心插柳柳成荫的做法图解5

步骤5

已经解冻好的冷冻蛋挞皮
【南瓜挞】无心插柳柳成荫的做法图解6

步骤6

将南瓜糊舀入挞皮中，八分满
【南瓜挞】无心插柳柳成荫的做法图解7

步骤7

入烤箱，180℃，20分钟。每家烤箱不同，根据自家烤箱调整时间、温度。

南瓜挞的烹饪技巧

1、根据南瓜泥的含水量不同调整面粉的量。2、可根据个人口味调整加糖量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 美女与野猪 编写，未经授权不得转载

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