胡萝卜山药排骨汤

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爱笑的糖糖麻麻
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最初是给宝宝做辅食时做的，发现味道超级好，就改成全家一起喝了，我个人感觉熬制成浓汤味道很鲜美，不用放盐，但是我口轻，喝的时候如果喜欢咸鲜口的依照个人口味调入盐即可。

胡萝卜山药排骨汤的用料

排骨 300g 胡萝卜 一根到两根
玉米 一根 山药 半根
枸杞 适量 盐 适量

胡萝卜山药排骨汤的做法

步骤1

先把排骨用凉水浸泡一会儿，泡到无血水即可，胡萝卜和山药切滚刀块，玉米切小块备用。

步骤2

把浸泡好的排骨放到凉水锅内焯水，锅开一会儿撇去浮沫捞出，然后把排骨用热水洗净
胡萝卜山药排骨汤的做法图解3

步骤3

重新做一锅热水，把排骨放入，大火烧开后改小火煮半小时左右，然后加入胡萝卜，山药，玉米，枸杞煮至排骨软烂即可。最后可依照个人口味加入盐调味就好了！

胡萝卜山药排骨汤的烹饪技巧

如果要保证汤清味美，务必要把肉焯水，洗掉那些脏脏的肉末子才好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 爱笑的糖糖麻麻 编写，未经授权不得转载

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