土豆炖排骨

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小棉妈
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土豆炖排骨的用料

排骨 300g 冬菇 适量
土豆 两个 酱油 适量
盐 适量 葱白 少许
姜 两片 糖 少许

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

冬菇浸泡……排骨洗净切块，放入适量的酱油 （料酒少许）盐，糖，拌匀腌制（有时间的话可以提前两小时腌制）
土豆炖排骨的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净切块……锅内放油放入土豆煎
土豆炖排骨的做法图解3

步骤3

土豆煎至两面有少许金黄色时～放入排骨冬菇一起翻炒至排骨干水（或排骨不见血色时）
土豆炖排骨的做法图解4

步骤4

加水放入葱段、姜片、一起放入压力锅（水放过土豆一半）压12—15分钟（我是用的电压力锅按煲粥键也就15分的样子～）
土豆炖排骨的做法图解5

步骤5

出锅时捞起之前放的葱白……放上新的就OK啦

土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 小棉妈 编写，未经授权不得转载

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