家常豆腐

4272 浏览 8 收藏
收藏
硕果妈咪
硕果妈咪
＋ 关注

今天第一次做，记录一下。

家常豆腐的用料

老豆腐 一大块 培根 200g
黑木耳 适量 姜 5大片
蒜 3瓣 葱 两根
料酒 5勺 生抽 2勺
郫县豆瓣 1勺 鸡精 少许
水淀粉 适量

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

准备好材料，培根切片。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切厚片放油锅里炸至两面金黄。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

炸好的豆腐夹出装盘放一边待用。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

重新取一干净的锅，倒少许油，锅热后先放入培根片翻炒片刻，然后依次放入姜片和蒜片、黑木耳继续翻炒。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

倒入炸好的豆腐继续翻炒，然后依次加入料酒，郫县豆瓣和酱油。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

最后加入水淀粉勾芡，撒入葱花，加鸡精迅速翻炒一下出锅装盘。

家常豆腐的烹饪技巧

不爱培根烟熏味的朋友可以用五花肉代替。郫县豆瓣酱有盐分在里面，所以这道菜我没加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 硕果妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

家常豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 家常豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活