六鲜味咸汤圆

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汤圆是我们那每年冬至必须要吃的

六鲜味咸汤圆的用料

瘦肉 200g 葱苗 6至 8颗
芹菜 4颗 花生米 150g
干香菇 9个 盐 适量
生抽 适量 耗油 适量

六鲜味咸汤圆的做法

六鲜味咸汤圆的做法图解1

步骤1

买花生的生米回来，用小火慢慢炒熟，炒好了装干的盘子里，再把花生用瓷的瓶压，完了再把花生皮去掉，去完了皮就这样品
六鲜味咸汤圆的做法图解2

步骤2

再用瓷的瓶压粹，有的我没压到，一般来说不要压太粹了，太粹了吃起来不香，这样就行了
六鲜味咸汤圆的做法图解3

步骤3

把糯米粉用温水和成团
六鲜味咸汤圆的做法图解4

步骤4

所有材料
六鲜味咸汤圆的做法图解5

步骤5

锅烧热，放适量油，油烧热，倒下肉和香菇用小火炒到熟，放适量盐，再把豆腐泡倒下去翻炒几下入味
六鲜味咸汤圆的做法图解6

步骤6

再把芹菜倒下入翻炒不能太熟了，加入适量耗油关火翻几下
六鲜味咸汤圆的做法图解7

步骤7

完了倒起来放碗里
六鲜味咸汤圆的做法图解8

步骤8

开始抓一小块搓圆，再摁成这样，中间厚点，边上薄
六鲜味咸汤圆的做法图解9

步骤9

再把馅放进去，和包包子没怎么区别，只要能包住就行
六鲜味咸汤圆的做法图解10

步骤10

包完了呵呵
六鲜味咸汤圆的做法图解11

步骤11

水烧开放进锅里
六鲜味咸汤圆的做法图解12

步骤12

用铲子动几下就不会粘锅底了
六鲜味咸汤圆的做法图解13

步骤13

小火慢慢煮，等一个一个浮起来说明熟了，再用小火煮一分钟就好了
六鲜味咸汤圆的做法图解14

步骤14

呵呵好香。。。
六鲜味咸汤圆的做法图解15

步骤15

忘了还有一步，就是把芹菜倒下去加耗油翻炒几下再关火，等温度变温了最后再倒花生米和葱花翻均匀就行了（记得放花生米和葱花不能开火炒的，开火炒了会变的有水）

六鲜味咸汤圆的烹饪技巧

如果馅没用完，也可以包水饺的，怎么吃都可以的，对于不爱吃甜的汤圆的人来说最适合不过了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由 1314香水 编写，未经授权不得转载

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