香蕉酸奶蛋糕

1.3万 浏览 73 收藏
收藏
$%%€¥honey&&%%$
$%%€¥honey&&%%$
＋ 关注

香蕉酸奶蛋糕的用料

酸奶 110g 油 30g
香蕉 一根 蛋黄 4个
糖 50g 蛋白 4个
低筋粉 85g

香蕉酸奶蛋糕的做法

香蕉酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

碗里倒入油
香蕉酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

将酸奶倒入油里搅拌均匀
香蕉酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

加入碾碎的香蕉泥拌匀
香蕉酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

分次加入四颗蛋黄
香蕉酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

拌好的成品~~\^o^/
香蕉酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

再加入低筋面粉搅拌均匀即可，接下来我们来打发蛋白了
香蕉酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

首先在蛋白液中加入白醋，然后开始打发，糖分三次加入，打好后就是这个样子，小尖尖立起不倒
香蕉酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

取三分之一打发好的拌入香蕉酸奶糊中，搅拌均匀，然后再取一部分拌匀，最后加入剩下的蛋白(拌蛋白的时候提前预热烤箱180度，把八寸的活体蛋糕膜也放入烤箱内)
香蕉酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

最后将成品倒入模具内，震几下，再放回烤箱，一个小时即可。
香蕉酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

做好啦~~记得放冰箱呦~~吃上去，内部很软的，有点cheese 又有点戚风蛋糕的味道，奇妙滴感觉*^o^*

香蕉酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由 $%%€¥honey&&%%$ 编写，未经授权不得转载

香蕉酸奶蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

香蕉酸奶蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香蕉酸奶蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 香蕉酸奶蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活