牛奶小泡芙

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牛奶小泡芙的用料

黄油 40g 低筋面粉 60g
牛奶 50ml 盐 半茶勺
白砂糖 8茶勺 鸡蛋 1又3/5个
凉水 50ml

牛奶小泡芙的做法

牛奶小泡芙的做法图解1

步骤1

食材一览
牛奶小泡芙的做法图解2

步骤2

牛奶，水，白糖，盐，黄油一起丢入锅内，中火煮至牛奶沸腾，马上离火。
牛奶小泡芙的做法图解3

步骤3

面粉过筛一次，直接倒入煮好的牛奶锅内，搅拌均匀。
牛奶小泡芙的做法图解4

步骤4

中火继续把面糊煮至能够轻易离锅的状态，关火。
牛奶小泡芙的做法图解5

步骤5

加入蛋液，搅拌，直到提起成到三角形状并不会落下就可以了。
牛奶小泡芙的做法图解6

步骤6

烤箱预热200℃。我选择的是圆口的裱花嘴，烤盘上刷油，挤上可爱的小泡芙，进烤箱烤15分钟。
牛奶小泡芙的做法图解7

步骤7

再把烤箱调成180℃，继续烤20到30分钟。
牛奶小泡芙的做法图解8

步骤8

出炉！然后用筷子在每个小泡芙后面轻轻戳一个小洞，根据自己的口味用裱花嘴挤入自己钟爱的奶油或其他酱酱～

牛奶小泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 ricybee 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 泡芙 烤 甜 下午茶

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