家常宽面

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家常宽面的用料

面粉 大火腿
油菜 自制辣椒油

家常宽面的做法

家常宽面的做法图解1

步骤1

面粉加温水和少量盐活成面团，面团尽量硬点，醒发10分钟后擀成薄饼。
家常宽面的做法图解2

步骤2

将饼卷在擀面杖上
家常宽面的做法图解3

步骤3

将饼叠在一起，记得里面上撒上干面
家常宽面的做法图解4

步骤4

切成两三里面的宽条
家常宽面的做法图解5

步骤5

普通在盖帘上。
家常宽面的做法图解6

步骤6

锅里水开后放油菜焯10秒钟捞出，带水再次沸腾下入宽面。
家常宽面的做法图解7

步骤7

碗里放点肉汤，我放了卤肉夹馍的肉汤，再调上面汤
家常宽面的做法图解8

步骤8

将面盛好，放上焯好的油菜和大火腿，浇上自制的麻辣油。

家常宽面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 小君君的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 辣 午餐

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