豆豉花菜

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秋天的风
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特别爱吃的一道菜，百吃不厌

豆豉花菜的用料

花菜 1颗 盐 1/4小勺
油 2大勺 油豆豉 1大勺
料酒 10ml 生抽 15ml
鸡粉 1/2小勺 葱 5克
姜 5克 蒜 5克
干辣椒 3个 白胡椒 少许

豆豉花菜的做法

豆豉花菜的做法图解1

步骤1

花菜洗净，分成小块
豆豉花菜的做法图解2

步骤2

锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香
豆豉花菜的做法图解3

步骤3

倒入洗好的花菜，开大火翻炒
豆豉花菜的做法图解4

步骤4

加料酒，生抽，继续翻炒
豆豉花菜的做法图解5

步骤5

加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅
豆豉花菜的做法图解6

步骤6

咸香下饭

豆豉花菜的烹饪技巧

油豆豉本身有咸味，盐的量根据口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 秋天的风 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 湘菜 炒 咸 咸鲜

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