烤箱试用---瓦煲焗虾蛄

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皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾 .虾蛄是沿海近岸性品种，价格低廉，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。 肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味 皮皮虾,做法各式各样，香辣，盐水，白灼，清蒸,椒盐等 不管怎么做 ,那鲜味永远忘记不了.. 瓦煲焗虾蛄

瓦煲焗虾蛄的用料

皮皮虾 300G 孜然 适量
油 适量 盐 适量
葱 适量 白酒 适量
花生米 适量

瓦煲焗虾蛄的做法

烤箱试用---瓦煲焗虾蛄#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

皮皮虾洗净控干面水分
烤箱试用---瓦煲焗虾蛄#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

孜然
烤箱试用---瓦煲焗虾蛄#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

孜然小火加热炒香
烤箱试用---瓦煲焗虾蛄#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

加热的孜然，用料理机打成粉
烤箱试用---瓦煲焗虾蛄#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

瓦煲底下铺成粗盐
烤箱试用---瓦煲焗虾蛄#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

用二层锡纸铺在瓦煲上面
烤箱试用---瓦煲焗虾蛄#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

锡纸表面刷层油，放入葱段
烤箱试用---瓦煲焗虾蛄#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

皮皮虾铺在锡纸上面，每层撒入孜然粉，少许盐，最后撒入葱花，淋入一些白酒
烤箱试用---瓦煲焗虾蛄#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

撒上胡椒粉
烤箱试用---瓦煲焗虾蛄#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

用锡纸把皮皮包起来
烤箱试用---瓦煲焗虾蛄#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

九阳烤箱预220度
烤箱试用---瓦煲焗虾蛄#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

瓦煲放在烤网上,上下火烤二十分钟，就可以取出，撒上芝麻，花生，香喷喷的皮皮虾就可以了

瓦煲焗虾蛄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

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分类： 焗 家常菜 香 午餐 晚餐

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