自制面饼

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虽然是南方人，但是也挺爱吃面食，妈妈做的面食都很好吃，或许我也多多少少遗传了一点手艺，虽然煎的不完整但这是第一次煎的，能成形就已经很高兴了。其实身边很多同学都已经会做饭，我虽然刚接触不久，但在妈妈的指导下，大概已经算入门了，面饼妈妈经常会做，今天校运会提早放学所以今天我也依样画葫芦自己乱做了一通，没想到真的做成了。之前初一还是初二那时放学去好朋友家就吃过一次她自己做的面饼，是甜的味道还不错，但我还是比较喜欢吃香的面饼，除了这样简单做还可以搭配着其它食材一起吃。现在高二才学做的面饼，等多练几次，煎好看些后再做给好朋友吃。

自制面饼的用料

面粉 200g 油 15ml
鸡蛋 30g 温开水 20ml

自制面饼的做法

自制面饼的做法图解1

步骤1

面粉倒入碗里。
自制面饼的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋。
自制面饼的做法图解3

步骤3

再添加适量温开水。
自制面饼的做法图解4

步骤4

搅匀后再倒入油搅动。
自制面饼的做法图解5

步骤5

平底锅干后下油，油热后下适量面团开始煎，大概5分钟就可以了。

自制面饼的烹饪技巧

煎的时候要放多一点油，防止粘锅也可以增香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 Q最初 编写，未经授权不得转载

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