糯米丸子

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酒不懂咖啡的苦_
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糯米丸子的用料

猪肉 糯米
莲藕 料酒，生抽
盐 胡椒粉

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

糯米预先淘洗干净，浸泡三四个小时，沥干水分
糯米丸子的做法图解2

步骤2

莲藕少许切末，猪肉剁成肉糜，
糯米丸子的做法图解3

步骤3

肉糜，莲藕末放在一起，调入盐，白胡椒粉，糖，生抽，少许清水，葱花，朝一个方向搅拌上劲
糯米丸子的做法图解4

步骤4

把拌好的肉末搓成丸子，在糯米里滚一下，使丸子均匀粘上糯米
糯米丸子的做法图解5

步骤5

上锅蒸10分钟左右，珍珠丸子出锅啦

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 酒不懂咖啡的苦_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 中国菜 2-3岁 4-5岁

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