烤箱试用 西域风情烤翅

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Flora刘祎
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对于一个鸡翅控来说，怎么做鸡翅都是一道美味啊！ 立冬，天气凉起来了，渐渐又会想起暖烘烘的烤肉气息 大叔手中浓香四溢的烤肉，在寒冷的深夜配上一杯热茶，多美！~ 那就把鸡翅也做成带有西域风情的烤翅吧，九阳烤箱试用继续烤起来！

烤翅的用料

鸡翅中 10个 生抽 2勺
蚝油 一小勺 孜然粉 适量
姜 3片 盐 一小勺
大蒜 3瓣 大葱 适量
辣椒粉 适量 糖 1勺

烤翅的做法

烤箱试用 西域风情烤翅#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

九阳烤箱试用季！烤起来烤起来~ 今天是不用一滴油的风情烤翅哈！
烤箱试用 西域风情烤翅#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

鸡翅中清水洗净，水分稍晾干待用。
烤箱试用 西域风情烤翅#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

为了让烤好的鸡翅有比较好看的外观，同时在研制的时候又容易入味，选择在鸡翅的背面用锋利的到划2——3个口子。
烤箱试用 西域风情烤翅#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

葱蒜切末，三片姜切末，两勺生抽，一勺糖，一小勺盐，一小勺耗油，两勺孜然，适量辣椒面，调成腌制鸡翅的酱汁。
烤箱试用 西域风情烤翅#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

将划好道口的鸡翅均匀地裹上调好的酱汁，冷藏腌制5——6小时。
烤箱试用 西域风情烤翅#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

烤架上铺一层锡纸，摆上鸡翅，每个上面再一次均匀撒上孜然粉和辣椒粉。 烤箱预热200度，烤制18分钟。
烤箱试用 西域风情烤翅#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

弥漫着孜然香气又带着丝丝辣味的烤翅就出炉啦，虽然没有放一滴油但是一点也不柴的口感！满屋子都是孜然的香气，吃完很久手指上有浓浓的味道！孜然一定要多放啊！~~尝一下很像羊肉串的滋味哈~

烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 Flora刘祎 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 烤 新疆菜 中国菜

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