辣炒八爪鱼

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辣炒八爪鱼的用料

八爪鱼 400g 泡姜 1个
藕 适量 青笋 适量
木耳 适量 洋葱 半个
大蒜 3瓣 姜 适量
花椒 适量 干辣椒 3个
豆瓣酱 20g 盐 5g
鸡精 1勺 白糖 1小勺
花生油 50ml

辣炒八爪鱼的做法

辣炒八爪鱼的做法图解1

步骤1

八爪鱼洗净飞水捞出备用
辣炒八爪鱼的做法图解2

步骤2

姜，蒜，花椒等准备好备用
辣炒八爪鱼的做法图解3

步骤3

洋葱，青笋，藕，木耳洗净切好备用
辣炒八爪鱼的做法图解4

步骤4

1.锅中放入花生油，油热放入花椒，l大蒜，姜，辣椒炒出香味，再到入豆瓣酱炒 出香味。 2.到入八爪鱼炒至上色。 3.依次放入藕，青笋，洋葱，等都炒熟后再放入木耳。 4.依次放入盐，鸡精，白糖，最后放入芹菜，蒜苗。

辣炒八爪鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 心情吴语 编写，未经授权不得转载

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