土豆酥饼

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土豆酥饼的用料

土豆 300g 鸡蛋 1个
熟黑芝麻粉 30g 红糖 30g
玉米淀粉 200g 食用油 15ml

土豆酥饼的做法

土豆酥饼的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
土豆酥饼的做法图解2

步骤2

把土豆切成片，蒸熟。
土豆酥饼的做法图解3

步骤3

熟黑芝麻粉、红糖加点油和玉米淀粉拌匀。
土豆酥饼的做法图解4

步骤4

蒸熟的土豆压成泥和玉米淀粉、鸡蛋和匀，揉透。
土豆酥饼的做法图解5

步骤5

将土豆泥揉匀成光滑的面团。
土豆酥饼的做法图解6

步骤6

分成小剂子，捏成小面片状，包入黑芝麻粉后，压成土豆泥饼状。
土豆酥饼的做法图解7

步骤7

平锅置火上，加少许油，放入土豆泥饼，用小火煎制。
土豆酥饼的做法图解8

步骤8

煎至两面微黄即可。盛入盘内。

土豆酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 博厨 编写，未经授权不得转载

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