仔姜嫩兔

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牙尖兔儿
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冬季天凉，这是一道很好的下饭菜

仔姜嫩兔的用料

兔肉 1只 盐 适量
豆粉 适量 姜葱蒜 适量
花椒 适量 泡椒、泡姜 适量
仔姜 适量 糖 少许
味精 少许 莴笋 一根
香菜 少许 青辣椒 适量
料酒 少许 胡椒粉 少许

仔姜嫩兔的做法

仔姜嫩兔的做法图解1

步骤1

将葱姜、豆粉、胡椒粉、料酒放入兔肉中拌匀码味 ！
仔姜嫩兔的做法图解2

步骤2

将辅料泡姜、泡辣椒、姜片、大葱切段备好
仔姜嫩兔的做法图解3

步骤3

仔姜切丝
仔姜嫩兔的做法图解4

步骤4

青辣椒切段
仔姜嫩兔的做法图解5

步骤5

青笋切片
仔姜嫩兔的做法图解6

步骤6

将花椒、葱姜蒜、泡姜、泡姜放入油锅爆香倒入兔肉
仔姜嫩兔的做法图解7

步骤7

兔肉炒白后，加入适量清水，放入清水煮熟、即可！最后倒入香菜提味 。

仔姜嫩兔的烹饪技巧

兔肉先拌上豆粉、葱段、姜、料酒、盐、胡椒粉码味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 牙尖兔儿 编写，未经授权不得转载

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