素炒小花菇

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小花菇外表可爱，味道鲜美，没有怪味，这道菜清淡中不失鲜美

素炒小花菇的用料

小花菇 250g 小尖辣椒 40g
胡萝卜 10g 盐 1勺
淀粉 适量 油 适量
蒜 3颗

素炒小花菇的做法

素炒小花菇的做法图解1

步骤1

洗净小香菇、青椒、胡萝卜
素炒小花菇的做法图解2

步骤2

小花菇切片，青椒滚刀切段，胡萝卜切片，蒜切片备用，小花菇入热水焯一下，焯熟捞出，水要留下备用
素炒小花菇的做法图解3

步骤3

油锅烧热，下蒜爆香，放入胡萝卜和青椒翻炒后加入小花菇，倒入之前留下的水，不用太多，翻炒一下加入适量盐后放入水淀粉勾芡收汁出锅。

素炒小花菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 嘛嘻达 编写，未经授权不得转载

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