炖鱼胶

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絮純
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原来还有这种清炖的方式，以前都是鱼胶＋排骨＋香菇＋花生的炖法，味较浓郁些。时而换下清炖也不错的，清而不腻！

炖鱼胶的用料

鱼胶 20g 莲子 15个
红枣 4个 枸杞 5g
冰糖 5g

炖鱼胶的做法

炖鱼胶的做法图解1

步骤1

鱼胶＋莲子＋红枣：清水洗净放入炖加2碗水炖3个小时。3个小时后，枸杞过下水放入炖，同时加入冰糖炖上半个钟。完毕！

炖鱼胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 絮純 编写，未经授权不得转载

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