鸡蛋煎饼

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柳梢青
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老公早上总是不吃饭，就想着给他做点好吃的，之前做了一次，他说没味道，估计是盐放少了，这次有经验了，味道不错，做出来也比上次好看多了

鸡蛋煎饼的用料

面粉 150g 鸡蛋 一个
小葱 4根 盐 2勺

鸡蛋煎饼的做法

鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

面粉150克，打入一个鸡蛋，和匀。
鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

加水，和成面糊，直到没有颗粒状
鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

面糊的黏稠度以顺着勺子缓缓流下为标准
鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

面糊静置10分钟，加入小葱拌匀
鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

锅底抹少许油，待油热，倒入一勺面糊，摊平，小火煎至面糊周边凝固变色，翻面，煎至焦黄出锅
鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

150克面粉可以煎三张饼，很快就煎好了呢
鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

切成一块块的就可以开吃了，看上去有没有很诱人，淡淡的葱香，超级好闻，不知不觉，自己一个人就给吃完了，也可以不切开，卷火腿蘸酱吃也很美味哦。

鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 柳梢青 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 10-11个月

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