红薯窝窝头

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稻田湘子
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上回从家里拿了些玉米面回来，但是每次熬粥只用一点点，好久都没吃完，后来全长虫子了。这会想着做点窝窝头应该不错，之前用过面粉，做出来太硬，口味也不好，后来想着红薯搭配应该不错，颜色也相配，一试果真不错。多吃粗粮，身体棒棒！

红薯窝窝头的用料

红薯 500g 玉米面 500g
白砂糖 10g

红薯窝窝头的做法

红薯窝窝头的做法图解1

步骤1

红薯洗净滚刀切块，上锅蒸25分钟，直至完全蒸熟。
红薯窝窝头的做法图解2

步骤2

蒸熟后稍微冷却几分钟，放入大盆中用捣蒜锤捣烂如泥。
红薯窝窝头的做法图解3

步骤3

加入玉米面，喜欢甜的可以再加点糖
红薯窝窝头的做法图解4

步骤4

将红薯和玉米面和到表面光滑，放置十来分钟。
红薯窝窝头的做法图解5

步骤5

再揪成一个一个的小剂子，弄成窝窝头的形状，我手艺不好，形状不好看，不要见怪哦。
红薯窝窝头的做法图解6

步骤6

上锅蒸20分钟即可，可在锅里稍微闷一会再出锅。
红薯窝窝头的做法图解7

步骤7

这就是成品啦，卖相不好，但是味道还不错哟。

红薯窝窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 稻田湘子 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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