西红柿厚蛋烧

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番茄不宜太大个

西红柿厚蛋烧的用料

番茄 一个 鸡蛋 2个
盐 1小勺 淀粉 一勺

西红柿厚蛋烧的做法

西红柿厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备好食材，番茄和鸡蛋
西红柿厚蛋烧的做法图解2

步骤2

番茄切小丁，尽量细碎
西红柿厚蛋烧的做法图解3

步骤3

把两个鸡蛋敲进去
西红柿厚蛋烧的做法图解4

步骤4

把鸡蛋打匀，加入盐和淀粉搅拌均匀
西红柿厚蛋烧的做法图解5

步骤5

下锅油煎，油温不宜太高，五成热倒入蛋液，中小火煎，等一面凝固了，用木铲和筷子慢慢的把蛋饼卷起来，一个卷好放置锅边缘，另外倒入蛋液重复步骤煎，等凝固了，把之前边缘的蛋卷慢慢的卷进新蛋饼中
西红柿厚蛋烧的做法图解6

步骤6

把两个蛋饼卷一起，关火
西红柿厚蛋烧的做法图解7

步骤7

切块，装盘

西红柿厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 饴糖小坊 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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