连花白菜盒

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丹丹/aiq
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简单的大白莱，花点心思，也能做出不一样的味道！

连花白菜盒的用料

白菜 1颗 五花肉 1块
盐，油，鸡精，糖，料酒，粉丝，香菇五朵，鸡蛋一颗，面粉一勺 调味料各适量

连花白菜盒的做法

连花白菜盒的做法图解1

步骤1

白菜一切两半，白菜叶用开水焯完放进凉水里泡凉备用，剩下的白菜邦用剪刀修成莲花状。
连花白菜盒的做法图解2

步骤2

粉丝，香菇，肉末调味搅拌，放在一旁腌制几分钟。
连花白菜盒的做法图解3

步骤3

把过完凉水的白菜叶铺平，菜莄部分太厚用刀子片薄点，把刚才调好的馅放在白菜叶上包好。
连花白菜盒的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗里，加入面粉调均匀，锅里放点油，把包好的白菜盒放入碗里蘸满蛋液，再放入锅里煎一下，加入一勺高汤，放入盐，鸡精，白糖，生抽，料酒调味煮一会，让白菜盒煮熟。。
连花白菜盒的做法图解5

步骤5

把莲花白菜邦用高汤煮熟，放入盘子中间，再把刚才煎好，煮好的白菜盒码放在莲花周围，再放一勺高汤在锅里，加上盐，鸡精，白糖，生抽，胡萝卜丁，水淀粉勾欠，淋在莲花和白菜盒上，最后撒上香葱碎，OK，好吃又漂亮的莲花白菜盒就做好了！

连花白菜盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 丹丹/aiq 编写，未经授权不得转载

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