【私房】龙虾脑炖蛋

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无法理解的做菜天赋
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【私房】龙虾脑炖蛋的用料

龙虾脑 1份 鸡蛋 1个
盐 少许 味精 少许
麻油 少许 酱油 少许
温水 半碗 料酒 一小勺
胡椒 少许

【私房】龙虾脑炖蛋的做法

【私房】龙虾脑炖蛋的做法图解1

步骤1

龙虾脑加入料酒去腥
【私房】龙虾脑炖蛋的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋，加入盐、味精、胡椒
【私房】龙虾脑炖蛋的做法图解3

步骤3

缓缓注入温水，并搅打均匀，水烧开后放入鸡蛋大火蒸5分钟，再倒入之前的虾脑，继续大火5～7分钟。取出后加入酱油和芝麻油即可～
【私房】龙虾脑炖蛋的做法图解4

步骤4

完成啦～

【私房】龙虾脑炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

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