窝窝头（华丽转身）

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窝窝头的用料

菠菜汁面团 肉糜
雪菜 鸡蛋
笋 香菇
盐 糖
干辣椒 生抽
五香粉 鸡精

窝窝头的做法

窝窝头（华丽转身）的做法图解1

步骤1

雪菜 ，笋，香菇，切丁出水捞出挤干备用。蛋白切丁。锅里放油把肉糜煸炒微黄，放入姜，干辣椒，五香粉，煸炒出香味，放生抽糖炒到猪肉糜均匀上色。倒入雪菜，笋，香菇，蛋白，加半碗水加盐，小火煨会。发火收汁，出锅前加味精。
窝窝头（华丽转身）的做法图解2

步骤2

面团搓条切五份圆柱体，圆柱竖起来用做窝头的手发做个窝窝。捏个边出来稍微宽一点，从里到外全部竖起来，这样做两个一个大点一个小点。两个叠在一起，用筷子夹成花型放在蛋挞摸中。
窝窝头（华丽转身）的做法图解3

步骤3

开水上锅，蒸八分钟。出锅
窝窝头（华丽转身）的做法图解4

步骤4

蒸好的窝头，蛋黄用筛子压蓉。装入窝头边。中间装菜就可以了

窝窝头的烹饪技巧

蒸好的窝头，蛋黄用筛子压蓉。装入窝头边，中间装菜即可。（菜可以放自己喜欢的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 麻麻黑小铺 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 窝头 蒸 香

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