【饼干】特浓牛乳棒饼

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每次做擀制饼干的时候都很懊恼怎么漂亮的将案板上的饼干坯完美转移到烤盘上。有时候，还真想直接用硅胶垫垫着擀面片，然后做好，直接转移到烤盘上烤，但是这样有点浪费，饼干之间间隔太大，不能一盘将饼干都考完。有妙招的亲，欢迎给我支招哦~

牛乳棒饼的用料

炼乳 40克 黄油 40克
低筋粉 80克 全职奶粉 20克
手粉 适量

牛乳棒饼的做法

【饼干】特浓牛乳棒饼的做法图解1

步骤1

黄油软化后加人炼乳，全脂奶粉，用刮刀拌匀。
【饼干】特浓牛乳棒饼的做法图解2

步骤2

然后筛入低筋粉。
【饼干】特浓牛乳棒饼的做法图解3

步骤3

揉成面团。
【饼干】特浓牛乳棒饼的做法图解4

步骤4

案板上撒入少许手粉，然后将面团擀成0.3cm的薄片，裁成长方形，再用披萨刀将面片切成小长方条。
【饼干】特浓牛乳棒饼的做法图解5

步骤5

将小长方条移到点了硅胶垫的烤盘上。
【饼干】特浓牛乳棒饼的做法图解6

步骤6

烤箱上下火，热风循环，180度预热后放入中层，烤12分钟左右。
【饼干】特浓牛乳棒饼的做法图解7

步骤7

表面金黄即可出炉，冷却后，密封保存。

牛乳棒饼的烹饪技巧

怎样才能完美地将案板上的面片转移到烤盘上呢？知道的亲可以留言告诉我哦！为了好转移，不断，我的面条切成了10cm长，短点，没那么容易断。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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