什锦豆芽汤

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简单易做,适合上班族和学生党,省时,味道鲜美,富有营养,也是减肥餐的首选哦~

什锦豆芽汤的用料

番茄 一个 绿豆芽 若干
菠菜 一小把 茼蒿 一小把
包菜 一片(一片大叶子) 豆腐泡 3个
若干 植物油 一勺

什锦豆芽汤的做法

步骤1

准备好食材,菠菜茼蒿如果太长可以用手折开~先将锅中放入一勺植物油,待油热后放入番茄进行翻炒,炒出茄汁即可~大约3分钟

步骤2

放入豆芽和包菜,因为个人觉得包菜不太好熟,为了省时间,就把这两个也放进锅里炒了两下

步骤3

之后根据自己的需要,加入开水若干~一定要是开水!

步骤4

放入菠菜,茼蒿,豆腐泡,盖上盖子,转小火,炖10分钟
什锦豆芽汤的做法图解5

步骤5

放盐~完成啦

什锦豆芽汤的烹饪技巧

用的是小锅,所以量都相对少一点,如果食材过多,或者做多余1人份的话,植物油啥的自行添加,我个人认为,这道菜的关键在于第一步番茄的翻炒~因为如果纯煮的话,味道真心………你懂的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-19

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