KT猫酸奶慕斯蛋糕

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酸奶慕斯蛋糕的用料

酸奶 250g 淡奶油 250g
奶粉 60g 吉利丁片 15g
草莓巧克力 适量 柠檬巧克力 适量
黑巧克力 适量

酸奶慕斯蛋糕的做法

KT猫酸奶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

酸奶加50克糖粉搅拌均匀。
KT猫酸奶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

巧克力隔水融化后挤入模具
KT猫酸奶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油冷藏24小时后打至6分发，纹路不消失就好了。
KT猫酸奶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

吉利丁片冷水泡软后隔热水融化加入酸奶糊中，搅拌均匀。和打发的淡奶油再次搅拌均匀，倒入模具中。。。
KT猫酸奶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

冰箱冷藏一晚，吃之前在冷冻2小时比较好脱模。
KT猫酸奶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

因为放冰箱被挤坏了所以没脱好，下次再补发一个完美脱模的

酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 糖糖^_^甜甜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 慕斯蛋糕 甜 下午茶 冻

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