鸽子两吃之一羊肚菌鸽子汤

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小白手造
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羊肚菌鸽子汤的用料

鸽子 2只 羊肚菌 6-8朵
盐 适量 姜 4-5片
大葱 3段

羊肚菌鸽子汤的做法

鸽子两吃之一羊肚菌鸽子汤的做法图解1

步骤1

将鸽子洗净，羊肚菌洗净，葱姜切好
鸽子两吃之一羊肚菌鸽子汤的做法图解2

步骤2

鸽子放入砂锅加冷水没过鸽子煮至沸腾，撇去血沫
鸽子两吃之一羊肚菌鸽子汤的做法图解3

步骤3

放入葱姜，羊肚菌，小伙炖煮1-2小时（视鸽子软烂程度而定），煮至鸽子软烂，将鸽子捞出备用，汤中视个人口味放适量盐即可。可撒香菜或香葱调味。

羊肚菌鸽子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 小白手造 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 原味 中国菜 家常菜 无水印

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