【猫咪之家】 马兰头鸡蛋饼

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马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等，马兰含有丰富的无机盐，每100g马兰的嫩茎叶含水分86.4%，蛋白质3g，脂肪0.9g，碳水化合物5.2g，粗纤维1.1g，VC36mg~69mg，胡萝卜素31.5mg，VB0.36g，尼克酸2.5g，钾530mg

【猫咪之家】 马兰头鸡蛋饼的用料

马兰头 一小把 鸡蛋 六个
盐 一些 菜籽油 一些

【猫咪之家】 马兰头鸡蛋饼的做法

【猫咪之家】 马兰头鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

备鸡蛋六个
【猫咪之家】 马兰头鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

马兰头清洗干净控水
【猫咪之家】 马兰头鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

马兰头切粗碎装大碗里
【猫咪之家】 马兰头鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

将六个鸡蛋磕入大碗内
【猫咪之家】 马兰头鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

搅拌匀后调入些盐在调拌匀
【猫咪之家】 马兰头鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

平底锅放油大火烧热转小火
【猫咪之家】 马兰头鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

倒入马兰头鸡蛋液后摊平慢慢煎，小心看着火差不多时小心翻个面继续煎，两面煎熟后就好了
【猫咪之家】 马兰头鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

改刀后装盘上桌～美味就这么简单

【猫咪之家】 马兰头鸡蛋饼的烹饪技巧

马兰头是个绝对食疗的好东东，可以作陷也可炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 吃货君😊 编写，未经授权不得转载

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