彩椒炒猪肝

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小巫婆94
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食色皆有

彩椒炒猪肝的用料

猪肝 300g 黄彩椒 1个
红菜椒 1个 蒜苗 4根
盐 2茶匙 淀粉 适量
生抽 适量 料酒 适量

彩椒炒猪肝的做法

步骤1

把猪肝冲洗十分钟

步骤2

用清水泡半个小时

步骤3

锅中放入清水放入猪肝煮开捞出猪肝

步骤4

切片放入适量的淀粉生抽还有料酒抓匀，腌制十分钟

步骤5

黄红彩椒切菱形大片，蒜苗切段

步骤6

锅内放多点放两片姜爆炒猪肝然后加入蒜苗翻炒，在加入彩椒，放入盐将彩椒炒至断生即可

彩椒炒猪肝的烹饪技巧

猪肝一定要用开水煮一下因为很脏…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 小巫婆94 编写，未经授权不得转载

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