潮汕牛肉粿条

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潮汕著名小吃！！

潮汕牛肉粿条的用料

牛骨 1根 猪骨 1根
粿条 100g 牛肉丸 5个
牛肉 50g 牛肚 50g
盐 1勺 潮汕沙茶酱 2勺
枸杞 5g 芹菜 1根

潮汕牛肉粿条的做法

步骤1

将牛骨和猪骨以及牛肚，枸杞一起下锅熬制1.5个小时

步骤2

往高汤中加入盐和沙茶酱搅拌，加入牛肉丸

步骤3

加入粿条和少许切好的芹菜煮5分钟左右
潮汕牛肉粿条的做法图解4

步骤4

装碗即可。

潮汕牛肉粿条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

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