沙参玉竹炖鸭汤

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爱做饭不爱洗碗的女纸
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今天买了一小半鸭肉，炒的话又有点多，所以就挑了几块带骨头的做了一道汤，秋季滋补的，还不错哦，我只用了简单的原料，沙参玉竹还有红枣和枸杞，至于用量可以自己掂量，我下的比较少喝起来清清淡淡口感很好。

沙参玉竹炖鸭汤的用料

鸭肉若干 250g 沙参玉竹 若干
红枣 3个 生姜 2～3片
枸杞 若干

沙参玉竹炖鸭汤的做法

沙参玉竹炖鸭汤的做法图解1

步骤1

把鸭肉洗干净，然后放进炖盅里，还有沙参玉竹洗好也放进去。
沙参玉竹炖鸭汤的做法图解2

步骤2

再放上几片姜和红枣，再倒进适量的水。
沙参玉竹炖鸭汤的做法图解3

步骤3

我是用的隔水炖的，选择快炖3个小时，
沙参玉竹炖鸭汤的做法图解4

步骤4

炖的差不多的时候再放一小把枸杞下去，再炖一小会然后下盐和味精调味就好了。
沙参玉竹炖鸭汤的做法图解5

步骤5

开动啦

沙参玉竹炖鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 爱做饭不爱洗碗的女纸 编写，未经授权不得转载

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