家常菜【炒莴苣】

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炒莴苣的用料

莴苣 400g 黑豆 少许
腐竹结 适量 蚝油 适量
盐 少许 油 适量

炒莴苣的做法

家常菜【炒莴苣】的做法图解1

步骤1

莴苣去皮切小块。
家常菜【炒莴苣】的做法图解2

步骤2

放入开水内焯至段生。
家常菜【炒莴苣】的做法图解3

步骤3

然后过凉水，再用凉水泡一会后沥去水份。
家常菜【炒莴苣】的做法图解4

步骤4

腐竹结和黑豆用水泡开后沥干水份备用。
家常菜【炒莴苣】的做法图解5

步骤5

锅内加适量油和一小勺盐。
家常菜【炒莴苣】的做法图解6

步骤6

加入腐竹结煸炸一下。
家常菜【炒莴苣】的做法图解7

步骤7

接着加入黑豆煸炸至熟。
家常菜【炒莴苣】的做法图解8

步骤8

剩出来。
家常菜【炒莴苣】的做法图解9

步骤9

接着用锅内的油，把莴苣放内炒一会，加入适量蚝油和盐炒1分钟炒均匀。
家常菜【炒莴苣】的做法图解10

步骤10

加入腐竹结和黑豆炒均匀即可。

炒莴苣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 麗麗乀 编写，未经授权不得转载

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