Q版蛋包饭！鸡蛋丸子米饭馅！鸡蛋小丸子一口一个

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小元宝。
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我喜欢章鱼小丸子，偶尔想到能不能把鸡蛋做成小丸子，只有鸡蛋又太单调。想到蛋包饭的概念，就在鸡蛋丸子里加入了米饭馅！出锅后配上酱汁！非常好吃！

鸡蛋丸子的用料

鸡蛋 两个 熟米饭 50g
盐 3g 味精 2g
油 10ml

鸡蛋丸子的做法

步骤1

鸡蛋放盐味精，打匀。

步骤2

锅子烧热，加入油转小火。

步骤3

倒入蛋液，不要倒满。之后等待成型。米饭捏小团备用。
Q版蛋包饭！鸡蛋丸子米饭馅！鸡蛋小丸子一口一个的做法图解4

步骤4

把米饭团放入半熟的蛋液中，翻过来，底部加蛋液，使丸子成为球形。
Q版蛋包饭！鸡蛋丸子米饭馅！鸡蛋小丸子一口一个的做法图解5

步骤5

开吃啦！看看内部的米饭君！

鸡蛋丸子的烹饪技巧

需要章鱼小丸子的锅子哦！锅要小火！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 小元宝。 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 西点 煮 香 中国菜

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