韩国泡菜

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琰然笑过
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我很爱吃韩国泡菜，超级爱吃，我家这边只要有新开的韩国料理店我会第一时间去吃，也会买点太贵还不是很正宗，在网上也买过，贵少不说，还怕不卫生，所以我决定自己做，我在网上查看了做法，又问了我在韩国工作的朋友，经过几次尝试，终于做出了我满意的味道！

韩国泡菜的用料

白菜 3颗 辣椒 130g
梨 1个 苹果 1个
葱 3根 姜 3大块
蒜 4整块 鱼露 6勺
虾酱 4勺 韭菜 1小把
糯米粉 60g 水 700ml

韩国泡菜的做法

韩国泡菜的做法图解1

步骤1

准备好材料
韩国泡菜的做法图解2

步骤2

白菜用盐腌制12小时后用水冲洗一遍
韩国泡菜的做法图解3

步骤3

把苹果梨葱姜蒜萝卜打成糊然后加入糖，鱼露和虾酱
韩国泡菜的做法图解4

步骤4

把糯米粉加水熬成糊趁热加入辣椒然后搅拌
韩国泡菜的做法图解5

步骤5

然后把所以的材料都放入一起搅拌
韩国泡菜的做法图解6

步骤6

然后开始往上抹，抹完以后密封上放入冰箱，一周后就可以吃了！

韩国泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 琰然笑过 编写，未经授权不得转载

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