蔬菜面粉糕

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家乡农历七月半的传统美食，俗称糕。可用面粉或米粉制作，甜或咸的口味均可。甜的一般是白糖或红糖拌入面粉，按个人喜好可加入赤豆红枣；咸的常为小葱肉沫拌入面粉。

蔬菜面粉糕的用料

小麦面粉 适量 肉沫 50g
胡萝卜 小段 青椒 少量
盐 适量

蔬菜面粉糕的做法

蔬菜面粉糕的做法图解1

步骤1

电饭煲内胆擦干水分，保温预热两分钟，在底层均匀抹点油，将拌好的面粉（干湿程度为倒入后能自行铺开），倒入电饭煲内，按下煮饭。
蔬菜面粉糕的做法图解2

步骤2

约五分钟后煮饭自动跳至保温，整个捞起改用蒸盖，煲内加入适量水。
蔬菜面粉糕的做法图解3

步骤3

开始蒸，等待。时间自行控制，觉得熟了就好。
蔬菜面粉糕的做法图解4

步骤4

完成。

蔬菜面粉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-21

©本菜谱的做法由 CC_^_^ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 蒸 香 早餐

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